La cerveza ya no es tan barata como solía serlo.
Los estadounidenses están bebiendo menos cervezas, y el sector está perdiendo constantemente cuota de mercado frente a otras bebidas alcohólicas. Las empresas cerveceras, que enfrentan costos operativos crecientes en áreas como el empaque y el transporte, han aumentado los precios y han obtenido mayores ganancias, y los consumidores pagan la factura.
El precio de la cerveza comprada en tiendas minoristas, como supermercados, aumentó un 5.9% durante los 12 meses hasta abril de 2023 en comparación con el año anterior, según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales.
La tasa superó la inflación general del 4.9% para el mismo período.
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Desde 2000, la cerveza minorista consumida en los hogares ha aumentado más del 72%. El costo de la cerveza ha subido aún más para las personas que beben fuera de casa, saltando 102% durante ese tiempo.
Si bien los amantes de la cerveza han sentido la inflación en sus billeteras, los aumentos de precios en el último año ayudaron a impulsar un sólido desempeño para algunos de los fabricantes de cerveza más grandes del mundo.
En su último informe trimestral de ganancias, Anheuser-Busch InBev, la cervecera más grande del mundo y fabricante de Bud Light, informó a jump in profit por los aumentos de precios y por lograr que los consumidores gastaran más en sus bebidas “premium”.
Como resultado, el gigante cervecero vio aumentar sus ganancias en 13.6% año tras año a $4,760 millones. Al mismo tiempo, las ventas de cerveza aumentaron solo 0.4% respecto al año anterior.
Otros fabricantes de cerveza como Molson Coors y Heineken también reportaron ganancias mejores a las esperadas a medida que los consumidores absorben precios más altos.
Danelle Kosmal, vicepresidenta de investigación del Beer Institute, dijo que la cerveza sigue siendo un producto primordial en muchos hogares estadounidenses y sigue siendo un "lujo asequible".
Ella señala que otras categorías de bebidas, como jugos y bebidas carbonatadas, han experimentado aumentos de dos dígitos muy por encima de la tasa general de inflación.
Mientras tanto, a los bebedores de licores destilados y vino les está yendo mucho mejor en medio de la inflación galopante de la nación. Los precios de ambas categorías solo han experimentado aumentos moderados de alrededor del 1% al 2.5% año tras año.
Este artículo fue publicado originalmente en inglés por Stefan Sykes para nuestra cadena hermana CNBC.com. Para más de CNBC entra aquí.
