Una distracción podría ser la causa principal de un incendio en su cocina y su cena de Acción de Gracias se vería empañada ya que estaría jugando con fuego si no toma las debidas precauciones.
De acuerdo con estadísticas, uno de cada tres incendios en el hogar sucede en la cocina.
En este caso, el riesgo de incendio aumenta debido a la manera en que se cocina el pavo tradicional.
Un descuido o no medir el tiempo exacto que el pavo permanece en el horno, puede causar que este se queme.
"El error que comete uno es abrir la puerta del horno para sacar el pavo y lo que deben hacer es apagar el horno y dejar la puerta cerrada hasta que se enfríe porque al abrir la puerta pueden introducir oxígeno y eso puede causar una lumbre," explicó Paul Herrera, teniente de bomberos de McAllen.
El pavo frito también es popular y muy delicioso, pero puede ser peligroso al cocinarlo, por lo que hay que tomar las debidas precauciones.
“Es importante tener ese freidor como unos 10 pies de la casa y que no esté congelado el pavo y que esté seco antes de meterlo a la freidora para que no haya explosión o lumbre,” dijo Frank Cavazos, bombero de Mission.
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Antes de preparar su cena de acción de gracias, sería buena idea inspeccionar su alarma contra incendios.
“Ojalá que todos tengan una alarma y es importante porque la alarma te avisa si algo se está quemando en la cocina o en la estufa,” comentó David Luna, director de la Cruz Roja Americana en el sur de Texas.
Se estima que incendios en el Día de Acción de Gracias cobran la vida de unas 5 personas, deja a otras 25 heridas y causa 19 millones de dólares en pérdidas, según la Administración de Incendios de Estados Unidos.
Dicha entidad emitió las siguientes recomendaciones para mantenerse seguro mientras cocina:
- Mantenga los elementos combustibles como delantales y toallas alejados del fuego
- Verifique que los detectores de humo funcionen
- Tenga un extintor de humo a la mano en caso de incendio
- Evite tener distracciones al cocinar
Lo cierto es que los incendios en la cocina no solo ocurren el Día de Acción de Gracias, también en Navidad y Año Nuevo.
En caso de un incendio ponga en práctica su plan de escape. Lo primero que debe hacer es ponerse a salvo y llamar inmediatamente al 9-1-1.
