El presidente electo Donald Trump reconoció que puede ser difícil reducir los precios de los alimentos, a pesar de haberlo convertido en un principio clave de su campaña presidencial.
Pero en una entrevista con la revista Time, que lo nombró persona del año 2024, Trump dijo que, no obstante, cree que eso sucederá a través de menores costos de energía y mejoras en la cadena de suministro.
Cuando se le preguntó si su presidencia sería un "fracaso" si los precios de los alimentos no bajaran, Trump respondió que no, al tiempo que culpó al gobierno actual por la forma en que manejó la inflación que llevó a precios más altos de los alimentos en primer lugar.
"Mira, los hicieron subir. Me gustaría bajarlos. Es difícil bajar las cosas una vez que suben. Ya sabes, es muy difícil", dijo en la entrevista publicada el jueves.
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"Pero creo que bajarán. Creo que la energía los va a bajar. Creo que una mejor cadena de suministro los va a bajar. Ya sabes, la cadena de suministro sigue rota. Está rota", dijo Trump.
Trump ha prometido aumentar aún más la producción energética estadounidense. Actualmente, ya está en máximos históricos.
Tampoco especificó cómo solucionaría los problemas de la cadena de suministro, y en su lugar se centró en las quejas sobre los incentivos de la administración Biden para los vehículos eléctricos.
De hecho, los expertos dicen que las propuestas de aranceles de las que tanto se ha hablado de Trump probablemente exacerbarán los problemas de la cadena de suministro. Ya sucedió durante el primer gobierno de Trump, cuando las tarifas del mercado de transporte marítimo de contenedores se dispararon más del 70% en 2018 después de que anunciara nuevos aranceles, según Reuters.
“Los aranceles de importación de Trump son una ‘historia que se repite’ y provocarán un aumento en los mercados de transporte marítimo de contenedores, y los consumidores asumirán el costo”, dijo a Reuters en septiembre Peter Sand, analista jefe de la plataforma de precios de envío Xeneta.
De hecho, los precios de los alimentos se han disparado desde el inicio de la pandemia de Covid en la primavera de 2020, aumentando un 23% en general durante ese período, gran parte del cual ha coincidido con el mandato del presidente Joe Biden en la Casa Blanca.
Sin embargo, el ritmo de crecimiento de los precios se ha desacelerado drásticamente durante el último año y ahora es inferior al 2%.
Una serie de factores son responsables de la desaceleración, incluidos los mismos con los que Trump cuenta: a unos $3 el galón, los precios de la gasolina han vuelto a mínimos de varios años y podrían bajar aún más tras un anuncio de la OPEP esta semana que reducía su previsión de demanda mundial de petróleo.
Los aumentos de los precios de las importaciones agrícolas también se han moderado este año, según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales, junto con los costos de envío de contenedores que han bajado desde que aumentaron durante el verano, según Xeneta.
Aun así, el crecimiento de los precios de los alimentos es notoriamente volátil y muchos factores que determinan los costos a menudo están fuera del control del gobierno.
Los precios de los huevos, por ejemplo, están aumentando una vez más, principalmente como resultado de la creciente demanda de suministros reducidos debido a la gripe aviar.
Otra de las propuestas de Trump probablemente resultaría en una presión alcista adicional sobre los costos de los alimentos: las deportaciones.
Cuando los periodistas de Time le preguntaron sobre este tema, Trump volvió a dudar, afirmando que todavía permitiría que algunos inmigrantes ingresaran legalmente, pero no a los que vienen de las "cárceles".
De hecho, la mayoría de los trabajadores agrícolas, incluso si son indocumentados, pueden obtener permisos de trabajo una vez que ingresan a los Estados Unidos.
Los propietarios de cultivos no quieren correr riesgos y advierten sobre el impacto en los precios de los alimentos en caso de que se reduzcan las reservas de trabajadores.
“Si tenemos escasez de mano de obra y no podemos recolectar nuestros cultivos y enviarlos al mercado, podría tener un impacto en los estantes de los supermercados”, dijo Joe Del Bosque, director ejecutivo de Del Bosque Farms en el centro de California, a NBC News Los Angeles el mes pasado
“Podría haber menos frutas o verduras en el área de productos agrícolas y eso podría hacer subir los precios”.
Este artículo se publicó originalmente en inglés en NBC News. Haz clic aquí para leerlo.
